Unity 3D - 判断当前平台 :

官方文档 - 链接

判断编译阶段选择的平台 :

只要在发布设置里切换到了该平台，就会起作用 .

#if UNITY_IOS || UNITY_ANDROID
//这里的代码在IOS和Android平台都会编译
#endif

#if UNITY_ANDROID && UNITY_EDITOR
//这里的代码只有在发布设置设置的是Android，且在编辑器里运行时才会编译
#endif

运行时判断平台 :

官方各平台类型 - 链接

if(Application.platform == RuntimePlatform.WindowsWebPlayer)
{
    //只有在windows系统的webplayer平台上才会执行
}