CSV : Comma Separate Values

逗号分隔值（Comma-Separated Values，CSV，有时也称为字符分隔值，因为分隔字符也可以不是逗号）。

“CSV”并不是一种单一的、定义明确的格式（尽管RFC 4180有一个被通常使用的定义）。因此在实践中，术语“CSV”泛指具有以下特征的任何文件：

1. 纯文本，使用某个字符集，比如ASCII、Unicode、EBCDIC或GB2312；
2. 由记录组成（典型的是每行一条记录）；
3. 每条记录被分隔符分隔为字段（典型分隔符有逗号、分号或制表符；有时分隔符可以包括可选的空格）；
4. 每条记录都有同样的字段序列。

补充：

每条记录占一行 以逗号为分隔符 逗号前后的空格会被忽略

字段中包含有逗号，该字段必须用双引号括起来

字段中包含有换行符，该字段必须用双引号括起来

字段前后包含有空格，该字段必须用双引号括起来

字段中的双引号用两个双引号表示

字段中如果有双引号，该字段必须用双引号括起来

第一条记录，可以是字段名