Arrays.stream(T[] array) 是 Java 8 中的新增方法，它可以将一个数组转换成一个流。流是一种新的数据处理模型，可以对数据进行并行处理，提高程序的性能。

使用 Arrays.stream() 方法可以将数组转换为流，然后就可以对数组中的元素进行各种操作，例如过滤，映射，排序等。

举个例子，假设有一个整型数组，需要将所有大于10的数加上1,使用传统方法需要循环遍历数组并进行判断，而使用流API可以这么写

int[] array = {1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13};
int[] newArray = Arrays.stream(array)
                      .filter(x -> x > 10)
                      .map(x -> x + 1)
                      .toArray();

这样就会得到一个新的数组newArray={12,13,14}

这样的优势就是代码更简洁，易于维护，同时在大量数据的情况下可以提高性能。

总之，Arrays.stream() 函数可以将数组转换为流，使用流API可以更简洁的处理数组中的数据，在大量数据的情况下可以提高性能。