需求：如上图所示，此刻之前的日期和时间都不可选，也就是选择当天的话需要限制时间选择器，如果选择的是今天之后的日期则不需要限制时间选择器。

实现思路

限制日期

使用DateTimePicker 日期时间选择器 的disabled-date

限制时间（时分秒）

由于element plus的DateTime Picker组件只提供了disabled-date属性
这里时分秒的判断用到TimePicker 时间选择器的属性disabled-hours、disabled-minutes、disabled-seconds

实现代码

<el-date-picker
   type="datetime"
   v-model="formData.startTime"
   placeholder="请选择到时间"
   value-format="YYYY-MM-DD HH:mm:ss"
   @update:modelValue="handleDateChange" 
   :disabled-date="disabledDate"
   :disabled-hours="disabledHours"
   :disabled-minutes="disabledMinutes"
   :disabled-seconds="disabledSeconds"
 />

const disabledDate = time => {
  const now = new Date();
  return time.getTime() < new Date(new Date().setHours(0, 0, 0, 0)).getTime();
};
// 保存日期选择框实时选择数据
const selectTimes = ref(Date.now());
const handleDateChange = (value) => {
  if (value && value.split(' ') && value.split(' ').length > 0) {
    // 使用空格作为分隔符，将日期时间字符串拆分成数组
    const parts = value.split(' ');
    // 取数组的第一个元素（日期部分）
    const datePart = parts[0];
    // 将日期部分按照连字符 '-' 拆分成数组
    const dateParts = datePart.split('-');
    // 去除月份和日期中的前导零
    const year = dateParts[0];
    const month = parseInt(dateParts[1], 10); // 使用parseInt去除前导零
    const day = parseInt(dateParts[2], 10); // 使用parseInt去除前导零
 
    // 取数组的第二个元素（时间部分）
    const timePart = parts[1];
    // 将时间部分按照冒号 ':' 拆分成数组
    const timeParts = timePart.split(':');
    // 去除小时、分钟和秒中的前导零
    const hour = parseInt(timeParts[0], 10); // 使用parseInt去除前导零
    const minute = parseInt(timeParts[1], 10); // 使用parseInt去除前导零
    const second = parseInt(timeParts[2], 10); // 使用parseInt去除前导零
    // 实时保存选择时间
    selectTimes.value = new Date(`${year}-${month}-${day} ${hour}:${minute}:${second}`).getTime();
  }
};
const disabledHours = () => {
  let a = [];
  if (new Date(selectTimes.value).getTime() > Date.now()) return a;
  for (let i = 0; i < 24; i++) {
    if (new Date().getHours() <= i) continue;
    a.push(i);
  }
  return a;
};
const disabledMinutes = () => {
  let a = [];
  if (new Date(selectTimes.value).getTime() > Date.now()) return a;
  for (let i = 0; i < 60; i++) {
    if (new Date().getMinutes() <= i) continue;
    a.push(i);
  }
  return a;
};
const disabledSeconds = () => {
  let a = [];
  if (new Date(selectTimes.value).getTime() > Date.now()) return a;
  for (let i = 0; i < 60; i++) {
    if (new Date().getSeconds() <= i) continue;
    a.push(i);
  }
  return a;
};