我执行完：update mysql.user set host = '%' where user = 'root'；

忘记刷新权限：flush privileges; 

然后直接退出，导致远程和localhost都无法用root登陆。

我的解决方案是sc delete mysql，然后按照我这个教程 (MySQL安装_mysql-8.0.15-winx64.zip全过程(解决安装时报错)_Felicity的博客-CSDN博客) 第12点重新装一遍，再执行上面两个命令，一定要刷新权限，再exit，就可以本地和远程连接了。