苹果电脑 Mac OS X 系统上双击 txt 文件（尤其是 PC 传过来的），会弹出「未能打开文稿XXX，编码"Unicode(UTF-8)不适用」的警告。一个纯文本文件，就是打不开。解决办法如下：

      打开「文本编辑.app」，点击屏幕左上角菜单栏的「文本编辑」>「偏好设置…」>「打开和存储」。选择打开纯文本文件的编码为「中文 GBxxxx」即可。

 1. 打开文本编辑。

  2.点击文本编辑，弹出列表框，选择偏好设置，弹出【文本编辑】的设置框。点击打开和存储，将打开文件选取中文xxx,如下图所示。