方式一：yum方式下载安装
1、查找java相关的列表
yum -y list java* 或者 yum search jdk
2、选择自己需要的版安装
yum install java-1.8.0-openjdk.x86_64
3、完成安装后验证
java -version
4、通过yum安装的默认路径为：/usr/lib/jvm
5、将jdk的安装路径加入到JAVA_HOME
vi /etc/profile
在文件最后加入：
#java environment
JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/java-1.8.0-openjdk.x86_64
PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin
CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
export JAVA_HOME CLASSPATH PATH
修改/etc/profile之后让其生效
source /etc/profile
方式二、官网下载jdk，ftp上传服务器解压安装
1、进入 Oracle 官方网站 下载合适的 JDK 版本，准备安装。
注意：这里需要下载 Linux 版本。这里以jdk-8u181-linux-x64.tar.gz为例，你下载的文件可能不是这个版本，这没关系，只要后缀(.tar.gz)一致即可。
2、创建目录
在/usr/目录下创建java目录，
mkdir /usr/local/java
cd /usr/local/java
把下载的文件 jdk-8u181-linux-x64.tar.gz 放在/usr/local/java/目录下。
3. 解压 JDK
tar -zxvf jdk-8u181-linux-x64.tar.gz
4. 设置环境变量
修改 vi /etc/profile
在 profile 文件中添加如下内容并保存：
#java environment
JAVA_HOME=/usr/local/java/jdk1.8.0_181
JRE_HOME=/usr/local/java/jdk1.8.0_181/jre
PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin
CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
export JAVA_HOME JRE_HOME CLASS_PATH PATH
注意：其中 JAVA_HOME， JRE_HOME 请根据自己的实际安装路径及 JDK 版本配置。
让修改生效：
source /etc/profile
java -version
显示 java 版本信息，则说明 JDK 安装成功
卸载JDK
yum安装jdk卸载
- 查看安装的jdk
yum list installed | grep java
2.卸载jdk
yum -y remove java-1.8.0*
yum -y remove tzdata-java.noarch
yum -y remove javapackages-tools.noarch
3.删除配置的环境变量
4.刷新配置文件
第二种安装方式只需要执行3,4两步即可